香兰素的奶香浓郁，耐高温，可代替香兰素，降低生产成本，提高产品质量，是食品厂家明智的选择。

本品粉状，在原生产香兰素工艺上，再精炼浓缩而成，比普通香兰素香味浓郁，风味及指标相同，无其他副作用。广泛用于糕点、糖果、冷饮饮料、饼干、汤类、炒瓜子，药用烟用等食品工业中。增加香味，也可作为香气修饰剂、改良剂、定香剂、除苦剂的主要原料。比使用普通香兰素降低成本50％以上，各种理化指标均达到国内同类产品先进水平。
参考用量为0.1-0.3％，具体根据不同需要适量增减。