透骨香膏
本品特点: 本品具有超强的骨香、肉香味道,无论是煮、炖、烤、炸食品都可以用来加香,提鲜、耐高温,能出去异味、并含人体所需的氨基酸、维生素及钙铁、锌硒等。
应用范围: 酱卤肉制品、馅料、煲汤、炒菜、火锅底料、砂锅米线、烧烤食品、海参。
鲍鱼、鱼翅的炜制等。
使用方法: 溶解均匀加入所需调制的产品中也可以直接加入。
配 料: 畜禽鲜膏、呈味料、透骨素、水解植物蛋白、维生素、氨基酸、葡萄糖等。
建议添加量: 0.01%-0.3或按生产需要适量添加
透骨香膏
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详细信息
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- 透骨香膏2010-06-26